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Pregunta ¿Cuánto costaba un buey en Cuba?

pcarballosa

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En el libro Aritmética de Baldor, o por lo menos en una versión impresa me imagino en los años 50 porque en una versión digital más reciente he visto otros valores, se puede encontrar un problema donde se dice que un buey costaba 70 pesos.

El problema está en la página 144, tiene el número 210, y reza:

"Compré cierto número de bueyes por $5600. Vendí 34 bueyes por $2210, perdiendo en cada uno $5. ¿A cómo hay que vender el resto para que la ganancia total sea de $2130?"

Me pregunto si realmente un buey costaba en Cuba 70 pesos como se dice en este problema, porque si un salario bajo era de 80 pesos, esto significa que con un salario de un mes daba para comprarse un buey, y en ese caso es imposible que una persona con un trabajo pasara hambre como a veces se asegura, además de ese precio indicar la existencia de cantidades de bueyes o uno de ellos no costaría menos que un salario mensual o incluso cuatro salarios mensuales en una época cuando un buey era como un tractor en Cuba.

¿Quién puede decir a ciencia cierta cuánto costaba un buey en Cuba en los años 50 para ver si esto cuadra?

¿Tiene alguien información fidedigna aun si fuera por el testimonio de un pariente anciano del campo o relacionado con un mercado de ganado?

¿Quién conoce una publicación de la época con esos precios?
 
No sé si lo del buey será exacto o no, pero según mi abuela, ella se iba con 1 peso a un restaurante y regresaba con cambio. Antes el dinero valía mucho más que ahora, y si hablamos de la actual inflación, creo que esos 70 pesos no alcanzan ni para una pizza.
 
No sé si lo del buey será exacto o no, pero según mi abuela, ella se iba con 1 peso a un restaurante y regresaba con cambio. Antes el dinero valía mucho más que ahora, y si hablamos de la actual inflación, creo que esos 70 pesos no alcanzan ni para una pizza.
El profesor Baldor se dice se distinguía por sus métodos prácticos de enseñanza, por eso tal vez usaba precios realistas de la época en sus libros, y por eso me gustaría saber si este precio en particular era así, porque implicaría lo otro comentado sobre la disponibilidad de bueyes y el estado de la economía cubana (o de la agricultura basada en ellos).

Por lo demás se sabe como el peso cubano tenía un valor a la par del dólar norteamericano y encima de eso se podía comprar directamente con él en tiendas de EE.UU., no sé si sería igual en otros países del mundo o no se lo consideraba una divisa internacional (eso no suelen enseñarlo en las escuelas).

Por cierto, esto último del valor del peso en relación con el dólar podría ser por dos causas, o Cuba era un país que recibía ayuda de EE.UU. y por eso podía mantener esa tasa de cambio, o la economía cubana funcionaba y podía mantener esa relación a pesar del saqueo imperialista a Cuba, si alguien tiene otra explicación sería bueno la comentara.

También he oído de que un kilogramo de picadillo de res estaba por los diez centavos lo cual podría concordar más o menos con el precio expuesto por Baldor puesto es probable para hacer ese picadillo se usaran reses mutiladas o menos costosas por estar pasadas de edad.

Es de suponer un buey joven y sano costara un poco más que uno destinado a hacer picadillo para los pobres, porque el picadillo era cosa de pobres, y un buey joven era apto para generar valor con su trabajo en un campo donde casi todo se hacía con bueyes.

En otras fuentes he podido leer que la carne de primera se vendía a treinta y cinco centavos la libra y la de segunda a veintisiete centavos la libra.

En la enciclopedia cubana dice:

"El buey es un animal que estuvo a punto de desaparecer de Cuba. Muy usado en tiempos antes de los tractores, ya a principios de la década de 1960 apenas se veían.".

¿Cómo habrán hecho para desaparecer los bueyes en tan corto tiempo?

Y más cuando luego dice:

"En aquellos años los campesinos de ley los añoraban porque decían que con una buena yunta de bueyes se lograba arar el terreno con mayor precisión.".

Es decir, los campesinos cubanos añoraban tener bueyes a principios de la década del sesenta porque con ellos se araba con mayor precisión pero alguien casi los había hecho desaparecer o por lo menos no les permitía poseerlos puesto los añoraban.

Todo esto por supuesto según lo expuesto en la Ecured.
 
Creo todos hemos visto historias a travez de videos, lo mismo x reporteros de tv que independientes .. dónde se dice que esos años cuba tenía una economía desarrollada dónde incluso mejor incluso algunos estados de USA , se dice además que en todo su esplendor , había problema con el empleo y bajos salarios , igual que hoy día al cabo de 70 y algo d años , pero no había inflación , por ende es lógico que un buey no costaba lo que hoy en día cuesta 1 libra de res, posiblemente halla costado menos k un duro frío o un mani.
pcarballosa pregunta : Cómo habrán hecho para desaparecer los bueyes en tan corto tiempo?
Respuesta fácil: Se los comieron.. me atrevo decir qué sólo tienen y se preocupan por su cría .. los campesinos que no cuentan con equipos agrícolas por falta dinero .
 
En serio? Claro que si todo antes del 59.70 pesos era una Fortuna en aquel entonces.Es un Error decir que el Salario mas bajo era de 80 pesos mas bien era una fortuna.Los salarios mas bajos de aquella epoca eran Kilos o un peso o dos pesos segun los decian guajiros.Mira si es asi que con 3 pesos usted podia merendar y almorzar en el dia segun cuenta mi abuela.Los trabajos eran inestables para la gente pobre y estos solo ganan centavos .Segun cuenta mi abuela una flauta de pan o Una Coca Cola costaba 5 centavos.El litro de Leche costaba 25 centavos ya por ahi vamos haciendo resumen de cuanto eran 70 pesos antes del 59, era una millonada y creo que eso solo lo podia ganar alguien de buena posicion.Habia de todo si solo en la Habana porque en Oriente no habia nada mas que pobreza .Despues del 59 la mejor etapa fueron los años 80.La moneda tenia mas valor por eso no creo que el salario mas bajo fuera de 70 u 80 pesos creo que era 5- 15 pesos.
 
Última edición:
En serio? Claro que si todo antes del 59.70 pesos era una Fortuna en aquel entonces.
Mi abuelo no era nadie ni tenía mucha calificación y ganaba 100 pesos mensuales, eso lo sé de cierto porque lo pude oír directamente, y por otro lado, según me han dicho gente dedicada a cortar caña para los colonos, les pagaban 80 pesos mensuales por hacerlo (uno me comentó le daban un bistec de desayuno de jovencito cuando una vez fue a cortar caña por la empresa en donde trabajaba y en cambio le dieron un plato de harina de maíz), lo cual supongo era de los salarios más bajos existentes porque a quién más le pueden pagar menos si pagan eso por un trabajo de analfabeto, no podían pagarle menos al operador de caldera del central azucarero o a un portero.

En una ocasión también me encontré con un anciano en una parada, un anciano revolucionario, y me contó como la revolución le había salvado la vida eliminando los casinos, porque parece era de los tendentes a esos vicios, pero a mí me sorprendió cuando le pregunté cómo pensaba ir a un casino si era un simple trabajador, y me contestó que trabajaba de estibador en un puerto y le pagaban siete pesos por día, ahí por poco me caigo de espaldas, le insistí en que eso no podía ser y también insistió, por eso, o estaba soñando y se confundió o sí podía ir a un casino trabajando cargando sacos en un puerto (hubiera hecho mejor comprando bueyes).

De todas formas, después intentaré buscar más información sobre eso para ver cuál era en realidad el salario mínimo en Cuba de la época, lo que sí se sabe es que una parte de la población del campo no tenía empleo durante el tiempo muerto y debía vivir fiado, y por lo visto por lo menos solían fiarles, y eso dice la confianza del bodeguero particular en recibir su pago de todo el año por el pago de sólo cuatro meses de zafra, por ahí podemos ir sacando algunas conclusiones.

En todo caso, está claro que si un campesino tenía siete, nueve, o catorse hijos, como era lo común, no iba a tener ni un medio, porque ahora mismo esa cantidad de hijos no la puede mantener un trabajador cubano ni de los que ganan un salario de los más altos.

También creo recordar me comentaron de que una prostituta cobraba veinte centavos, y si cobraba eso la gente debe haber tenido viente centavos o de nada le iba a valer ser prostituta.

En una fonda de los chinos también he oído se podía comer más o menos con veinte centavos.
 
El camarada Google responde esto:

"En los últimos años de la década del 50, el salario mínimo se ubicaba entre 70 y 85 pesos cubanos al mes, lo que irrisoriamente alcanzaba para satisfacer el consumo mínimo.".

Los datos coinciden con lo que me han dicho personas de la época y es normal si según se dice nada más alcanza para satisfacer el consumo mínimo (porque para eso es un salario mínimo) dado con eso se debía pagar el alquiler (caro), la electricidad (en la ciudad), agua (si la había corriente o comprarla a un aguador a 3 centavos el cubo y la tinaja a medio como dice la canción que no debe existir por casualidad), y de ahí en adelante todo lo demás.

La comida no la cuento porque como hemos visto la comida estaba por camiones por todos lados y de ahí su relativa baratura, lo cual es bastante natural en un país como el nuestro, incluso si no había tractores o fertilizantes, porque por lo menos había bueyes, y mucha gente honesta dispuesta a doblar el lomo todo el día para mantener a sus pobres catorse hijos cubiertos de harapos.
 
Me encontré esto sobre los salarios en el libro Nostalgias de una habanera del Cerro de Sonnia Moro; es un interesante libro especie de autobiografía y nos muestra cómo vivía la gente en Cuba en los años 40 y 50.

"El ambiente del Conservatorio era de un nivel más «alto» que mi grupo social, como hija de modestos profesionales de la salud, que vivían apretadamente de sus ingresos. Mi madre, por ejemplo, ganaba 85 pesos al mes, y mamá Pitisa recibía 25 y se le pagaba el recibo de la Quinta Dependientes. Sin su ayuda, mi madre no hubiera podido trabajar, pero la realidad era que su salario se quedaba en menos de 60 pesos. La entrada fija de mi padre en La Bondad era de doscientos pesos, que al pagar a sus dos ayudantes y el material para el laboratorio, se esfumaban. El presupuesto mejoraba con el salario de unos cien pesos de la plaza de técnico de la Universidad y los casos privados que llegaban a la clínica. Esto último era lo que nos sacaba a flote, pero eran ingresos ocasionales e impredecibles.".

Por eso me sigue pareciendo barato un buey a 70 pesos porque evidentemente eso era como un salario mínimo e incluso un salario mínimo del campo porque he visto en otras fuentes que en la industria ese salario mínimo de los años 50 en Cuba podía llegar a los 130 pesos.

Pero por otro lado también es cierto que los alimentos eran bastante baratos en esa época, y si tenías un trabajo por lo menos podías comer bastante bien, además de existir una verdadera abundancia de bueyes, sabiendo lo cual su precio de 70 pesos podría ser creíble.
 
Los bueyes y las vacas son cosas de países atrasados( como los paiese europeos), por suerte nos deshicimos de esos animales metiéndolos en latas y vendiéndolos a los turistas. Los invito a pensar en grande como sociedad "Avanzada" que somos, como les digo., piensen en grande, piensen en avestruces y jutías.
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porque si un salario bajo era de 80 pesos, esto significa que con un salario de un mes daba para comprarse un buey, y en ese caso es imposible que una persona con un trabajo pasara hambre como a veces se asegura
Pues bien mal se citaba, habían salarios de kilos por un dia de trabajo, unos 20 centavos según me cuentan, así comprar un buey en $70 era un lujo por igual en aquel entonces. En caso de que costara eso.
 
Me encontré esto sobre los salarios en el libro Nostalgias de una habanera del Cerro de Sonnia Moro; es un interesante libro especie de autobiografía y nos muestra cómo vivía la gente en Cuba en los años 40 y 50
La Nostalgia salta cuando se añora lo bueno, quizá en el Cerro no se vivía tan mal, pero Cuba si lo hacía y de la caña en gran medida, acá lo describe Carlos Andrés del Toro en
"Antecedentes socioeconómicos de la Revolución de 1959"
....Con una población que sobrepasó los seis millones de habitantes en 1954 y una tasa de crecimiento neto demográfico del 2,4% anual, la industria azucarera no tenía ya temores de crisis en la fuerza de trabajo. Cuba había logrado por primera vez en su historia una reserva de cortadores para la caña, pero gracias a un altísimo desempleo crónico, que permitía aprovechar esta masa durante los meses de zafra. En ese período los salarios reales fueron de 2,50 a 3,50 pesos en la caña, y la mitad de estas sumas en las otras actividades agropecuarias. Pero es bueno recordar que el tiempo de zafra durante este período fue de solo 85 a 95 días al año. Se lograba, repetimos, la reserva de trabajadores con salarios reales inferiores a los de 1885-1895 y a la mitad por lo menos, en valor absoluto, de los pagados en 1915- 1919. La pauperización progresiva del trabajo agrícola
cubano resalta aquí con toda evidencia....
Comprar un buey en $ 70 no era cosa de juegos jjjjj
 
Pues bien mal se citaba, habían salarios de kilos por un dia de trabajo, unos 20 centavos según me cuentan, así comprar un buey en $70 era un lujo por igual en aquel entonces. En caso de que costara eso.
Me gustaría pudieras poner las fuentes para conocer más específicamente dónde se pagaban los salarios de kilos por día, no he podido encontrar eso en ninguna parte, y eso me han comentado personas de la época y cortadores de caña como he dicho antes, ellos dicen haber ganado 80 pesos mensuales con un colono, no creo hubieran sobrevivido con salarios de kilos; en cambio, encontré un video de Consuelo Vidal donde ella misma dice que ganaba en la televisión de los años 50 unos 2000 pesos mensuales, y se lo redujeron a 450 pesos en 1959, lo cual seguía siendo bastante en esa época (cuántos bueyes), pero ella evidentemente pertenecía a una clase privilegiada de la sociedad.

Quizás viste eso donde mismo dice que en Cuba había un 80% de analfabetismo (un dato evidentemente erróneo), o puede y lo interpretaras mal, porque es imposible que una persona sobreviviera con un salario de kilos cuando debía pagar alquiler, agua, y otros servicios, y las mujeres debían cuidar a los niños porque no había círculo infantil y si muchos niños.

El seguro médico en muchas clínicas privadas estaba por los 2 pesos mensuales, era gratis en clínicas públicas, con esos 2 pesos después podías ser atendido sin costo adicional (nada más en las ciudades importantes), pero como es de suponer no todos podían darse esos lujos.

¿Qué porciento de la población cubana ganaba unos kilos dado los campesinos no pasaban de los 100 000 o poco más y eran esos campesinos pobres los más perjudicados en la isla?

También me han dicho que las prostitutas en las ciudades cobraban unos 20 centavos y si eso era lo que ganaba casi todo el mundo se hubieran muerto de hambre.

Por otro lado, ¿cómo podían proliferar en esas condiciones los cines, lo teatros, etc., si casi nadie iba a poder entrar a ver una película porque no les iba a alcanzar el dinero para comer dos veces en un día?

"Antecedentes socioeconómicos de la Revolución de 1959"
En esto también debe haber un error, la población cubana no podía sobrepasar los 6 millones de habitantes en 1954, a menos exista un error en La historia me absolverá (octubre de 1953), donde literalmente dice:

"Con tales antecedentes, ¿cómo no explicarse que desde el mes de mayo al de diciembre un millón de personas se encuentren sin trabajo y que Cuba, con una población de cinco millones y medio de habitantes, tenga actualmente más desocupados que Francia e Italia con una población de más de cuarenta millones cada una?".

En el texto anterior podemos ver cómo efectivamente mucha gente (1 millón de personas) dependía de la zafra y se encontraba desempleada durante el tiempo muerto, y como también según La historia me absolverá en Cuba había cinco millones y medio de habitantes a finales de 1953, por lo cual es imposible que la población sobrepasara los seis millones de habitantes en 1954 a no ser como he dicho ese libro contenga información errónea o se haya producido un milagro nunca visto, en esas condiciones la población no puede crecer en más de 500 000 habitantes en sólo unos pocos meses.

El dato de los salarios del libro citado por ti sí parece ser real, y se trata del salario diario, 3.50 pesos diarios por 24 días daría 84 pesos mensuales lo cual está dentro de los márgenes del salario mínimo contemplado por las estadísticas de la época, 3.50 pesos mensuales no le hubiera permitido a una persona sobrevivir de ninguna manera (porque no se debería poder sobrevivir con 12 centavos diarios dado eso costaba una libra de frijoles negros y poco más y no sólo de pan vive el hombre), y menos teniendo varios hijos como solía suceder y revela tu misma fuente cuando ofrece la tasa de crecimiento poblacional.

En fin, tus mismos datos me están diciendo que 3.50 pesos no pueden ser un salario mensual sino diario y más bien refuerzan lo dicho antes sobre el salario mínimo de 65 a 85 pesos mensuales en trabajos agrícolas o la población cubana en lugar de crecer hubiera decrecido por los muertos de hambre y eso sería una contradicción con la mencionada tasa de crecimiento poblacional (la población tampoco suele crecer cuando las condiciones de vida no lo permiten y según tu fuente crecía y eso nos dice que una parte de la población debía tener condiciones para eso).

La gente mal alimentada no puede cortar caña y con menos de 12 centavos por día, o incluso 20 centavos por día, no creo pudieran alimentarse y también dar de comer a sus numerosos hijos, los productos eran sin dudas baratos pero eso sería demasiado poco.

Por otro lado, como he dicho en otra parte, si a los pobres les vendían a crédito en la tienda es porque los propietarios de la tienda estaban seguros de recuperar su dinero cuando llegara la zafra (o los propietarios de los centrales estaban seguros de amarrar a los trabajadores con los bonos porque ellos muchas veces no daban dinero real sino papeles falsos pero con valor para comprar productos reales en sus tiendas), lo cual significa que esa gente por lo menos podía comer todo el año con el salario de sólo cuatro meses (es una lástima se haya perdido esa sabia costumbre).

En resumen, tu fuente coincide en muchas cosas con las otras salvo por las incongruencia señaladas de la población del país, y así un buey a 70 pesos era más bien barato desde mi punto de vista, muchos podrían comprarlo a ese precio si no tuvieran tantos hijos que mantener, y por eso me parece un poco sospechoso ese precio tan barato para una herramienta de trabajo como un buey incluso teniendo en cuenta que los bueyes parecen haber sido abundantes en esa época, y eso también lo dice el precio de la carne de res de 25 a 27 centavos por libra (por lo visto el picadillo estaba en los 10 centavos por kilogramo o puede y fuera por libra porque de eso no tengo datos fidedignos).

En caso de encontrar otras fuentes favor de mencionarlas porque como hemos podido ver toda esa información puede ser de mucha utilidad para esclarecer cómo eran las cosas en los años 50.
 
fuentes para conocer más específicamente dónde se pagaban los salarios de kilos por día
Lo busco con calma luego y te lo demuestro no obstante, si suponemos que ganamos $ 2.5 diarios por 4 meses.... porque tomas el jornal más alto de mi ejemplo y obvias los más bajo. De Consuelo ni hablar.
Quizás viste eso donde mismo dice que en Cuba había un 80% de analfabetismo (un dato evidentemente erróneo)
Eso lo dijo usted, el analfabetismo puro y duro rondaba el 20 %, claro, esto no contaba a los que tenían escolaridad casi nula, un 3er grado a reventar, puedo incluir en ello a mis 4 abuelos.
debía pagar alquiler, agua, y otros servicios
En el campo esa paga??? Donde??? Salvo el buey.....
El seguro médico en muchas clínicas privadas estaba por los 2 pesos mensuales, era gratis en clínicas públicas
Salud gratis!!! mejor ni abrir esa gaveta, corren tiempos tormentosos.
¿Qué porciento de la población cubana ganaba unos kilos dado los campesinos no pasaban de los 100 000 o poco más y eran esos campesinos pobres los más perjudicados en la isla?
Me dices que el 19 % de los habitantes de Cuba antes del '59 eran campesinos??? revisa el dato.
También me han dicho que las prostitutas en las ciudades cobraban unos 20 centavos y si eso era lo que ganaba casi todo el mundo se hubieran muerto de hambre.

No generalizo, me enmarco principalmente en el campo, donde la pobreza era feroz y se podía tener una corraleta para el buey, en la ciudad siempre si vivió y se vive mejor.

En caso de encontrar otras fuentes favor de mencionarlas porque como hemos podido ver toda esa información puede ser de mucha utilidad para esclarecer cómo eran las cosas en los años 50.
Acá hay un trabajo abarcador, se puede discrepar de sus datos, me dice que tal le parece.
https://www.google.com.cu/url?sa=t&...usg=AOvVaw2Mp_iDaAj6q7fd-0EI5ISb&opi=89978449
 
Lo busco con calma luego y te lo demuestro no obstante, si suponemos que ganamos $ 2.5 diarios por 4 meses.... porque tomas el jornal más alto de mi ejemplo y obvias los más bajo. De Consuelo ni hablar.
El jornal bajo o alto no importa mucho a la hora de los cálculos, se puede tomar cualquiera de los expuestos en la fuente mencionada por ti, la cuestión es que el resultado esté más o menos entre 65 y 85 pesos mensuales de salario mínimo según registraban la estadísticas y otras fuentes, puedes calcularlo con el jornal más bajo si así lo prefieres, tomé el más alto para comprobar no se pasara de los márgenes puesto es menos probable un pago más alto, tomar el más alto o más bajo no demuestra ni niega nada, pero por lo visto se trata del jornal diario y eso es lo principal, porque de otro modo esa gente no podría sobrevivir, y si la población encima crecía eso nos dice que debían haber ciertas condiciones para sostener la vida.

También puedes darte cuenta que tomé 24 días laborales en un mes y eso no era así, y menos en el campo donde se trabajaba casi todos los días (como es natural en esos entornos), salvo un rato los domingos por razones religiosas, es posible hubiera sido mejor usar 28 días laborales por lo menos.

En el caso de Consuelo Vidal por supuesto es una excepción, no es un caso común como para tenerlo en cuenta, pero lo menciono porque sí había gente capaz de comprarse muchos bueyes con el salario de un mes (suponiendo costara sólo 70 pesos lo cual sigo dudando más o menos), con 2000 pesos mensuales podría comprarse hasta un auto barato en un mes de trabajo, y se trataba de una empleada no de una propietaria de nada, como ella existían unos cuantos profesionales con esas mismas características pero es fácil imaginar se trataba de una minoría privilegiada de la población cubana.

Eso lo dijo usted, el analfabetismo puro y duro rondaba el 20 %, claro, esto no contaba a los que tenían escolaridad casi nula, un 3er grado a reventar, puedo incluir en ello a mis 4 abuelos.
Me alegra mucho leer esa cifra porque parece coincidir con la realidad, en Cuba parece haber habido un analfabetismo de alrededor del 20% de la población (y ese me parece un poco alto), personas viviendo en lugares remotos y de difícil acceso donde no habían escuelas públicas, o personas de familias numerosas que el padre no podía comprarle lo necesario (como los zapatos) para ir a la escuela.

En comparación con los demás países de América Latina de la época Cuba no estaba peor a ellos, por el contrario, en algunos índices como educación y salud (cantidad de médicos por habitante) Cuba los superaba sea por un motivo o por otro.

De hecho, si no hubiera sido así, no hubiera habido campaña de alfabetización cuando los profesionales del ramo abandonaron el país casi todos; la alfabetización la llevaron a cabo estudiantes adolescentes y eso significa había estudiantes alfabetizados en cantidad suficiente y que no eran personas de posición que abandonaron el país con sus familias.

En las ciudades la gente podía llegar a tener un sexto grado lo cual era más o menos normal en la época.

En adición por lo visto algunos pobres podían incluso estudiar en la universidad, no sé cómo porque se supone la universidad era de pago, esto puedes verlo en un artículo recientemente publicado en Cubadebate (http://www.cubadebate.cu/especiales...laez-el-hombre-luz-que-nunca-se-retiro-video/) donde se habla del doctor Orfilio Peláez y se dice era pobre de origen campesino pero estudió en la Universidad de La Habana en 1944.

Por mi parte pregunté cómo podía ser eso, cómo un niño nacido en 1923 en una familia campesina y pobre viviendo en un lugar remoto había podido matricular en medicina en 1944, sin embargo, por un motivo o por otro mi comentario no fue publicado, y no veo la razón de eso porque nunca violo las reglas en mis comentarios y mi duda era legítima dado entraba en contradicción con otras propagandas.

Tal vez tú mismo puedas explicarlo o por lo menos conseguir una respuesta.

En el campo esa paga??? Donde??? Salvo el buey.....
En el campo no se pagaba alquiler pero sí renta de la tierra, alquiler en las ciudades era bastante caro y me imagino pasaba igual con la renta de la tierra y de ahí la explotación de los campesinos, si no ganabas cierta cantidad mínima no podías vivir, no se podía vivir con un salario de centavos como dices, y se sabe mucha gente se iba del campo a la ciudad buscando mejoras, por tanto incluso pagando un alquiler caro en la ciudad se vivía mejor que en el campo, porque para empezar según parece el salario mínimo en la industria superaba los 130 pesos mensuales.

Salud gratis!!! mejor ni abrir esa gaveta, corren tiempos tormentosos.
La salud en los hospitales públicos de las ciudades era gratis, y también había clínicas privadas de pago donde se podía abonar una cantidad mensual, una especie de seguro, eso de la salud gratis en hospitales públicos está incluso en La historia me absolverá, en donde de paso se denuncia la corrupción reinante, la cual condicionaba la atención en ocasiones, todo eso de forma ilegal por la corrupción reinante.

"El acceso a los hospitales del Estado, siempre repletos, sólo es posible mediante la recomendación de un magnate político que le exigirá al desdichado su voto y el de toda su familia para que Cuba siga siempre igual o peor".

En el campo era otra cosa, en el campo no había hospitales públicos ni clínicas, en pueblos pequeños sólo una posta médica, en el campo sólo había médicos particulares y estos cobraban, allí no había salud gratis posible.

Por otro lado, la Enmienda Platt en su Artículo V obligaba a los gobiernos cubanos a atender las necesidades del pueblo cubano en cuanto a salud:

"Que el Gobierno de Cuba ejecutará y en cuanto fuese necesario cumplirá los planes ya hechos y otros que mutuamente se convengan para el saneamiento de las poblaciones de la Isla, con el fin de evitar el desarrollo de enfermedades epidémicas e infecciones, protegiendo así al pueblo y al comercio de Cuba, lo mismo que el comercio y el pueblo de los puertos del Sur de los Estados Unidos.".

Pero la corrupción de los políticos como bien lo dice en La historia me absolverá puede hacer maravillas y muchas veces nada se cumplía debido a ella.

Me dices que el 19 % de los habitantes de Cuba antes del '59 eran campesinos??? revisa el dato.
El dato no me pertenece, lo leí en un libro de Fidel donde explicaba porqué en Cuba no era necesario darle parcelas a todos los habitantes del campo como lo hizo Lenin en la URSS y en cambio era mejor la cooperativa, decía ir pensando en eso durante un viaje en avión y según sus palabras en Cuba los campesinos como tal no pasaban de unos 100 000 o poco más, lo cual no significa que en el campo viviera nada más esa cantidad de gente, también estaban los jornaleros, los cortadores de caña, etc., pero la reforma agraria sólo dio tierra a los que la trabajaban desde antes, y esos campesinos no pasaban de 100 000 según lo dicho por Fidel en ese libro (no recuerdo el título de ese libro ahora mismo).

En todo caso, como mi memoria no es buena, mejor no confiar mucho en ese dato, y dudo se le dieran tierras a tantos campesinos.

50 centavos creo, pero no viví esos tiempos jeje.
Me parece con eso no hubiera sobrevivido una familia numerosa como solían ser las familias pobres del campo cubano y mucho menos lo hubiera hecho una familia en la ciudad donde había la necesidad de pagar por alquileres caros puesto casi nadie era propietario de su vivienda.
 
Me encontré con otro problema del libro Aritmética de Baldor, como ese del precio de un buey a $70, pero esta vez mencionan un salario más o menos relacionado con los vistos anteriormente en otras fuentes.

En esta ocasión se trata del problema 211 de la página 146:

"Un capataz contrata un obrero ofreciéndole $5 por cada día que trabaje y $2 por cada día que, a causa de la lluvia, no pueda trabajar. Al cabo de 23 días el obrero recibe $91. ¿Cuántos días trabajó y cuántos no trabajó?".

El problema anterior, suponiendo se usaran datos más o menos realistas para la época, lo cual parece factible cuando se contrasta con lo dicho en las otras fuentes, nos muestra como un obrero podía ganar $5 diariamente (si tenía la suerte de tener un trabajo), y esto como he dicho coincide más o menos con un salario en la industria de unos 130 pesos mensuales.

También podemos ver como por lo visto si una persona no podía trabajar por un percance determinado, incluso cuando éste no estuviera relacionado con su disposición a hacerlo (lluvia), podía ver considerablemente mermados sus ingresos.

En resumen, muchas fuentes distintas parecen coincidir con lo del salario, y me imagino ese salario por lo menos les alcanzara para comer dado los precios reducidos de los alimentos debido a su relativa abundancia, a pesar de deber pagar altos alquileres y otros servicios necesarios.

Por eso, si una persona era ahorradora y no tenía una prole numerosa, no debía costarle demasiado comprarse un buey a $70, y de ahí se deduce que un buey debería de haber costado por lo menos un poco más, siendo como lo era un tractor en esa época, porque no se trata sólo de su valor por la carne sino de su capacidad para engendrar más valor con su trabajo en los campos.

En caso de un buey costar realmente $70 debía de existir una sobrepoblación de bueyes impresionante, porque ahora mismo nadie gana con su trabajo de un mes el valor de un buey (o eso tengo entendido).
 
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